Cada vez mais estamos perto das festas juninas, na nossa postagem de hoje a receita da vez é o tradicional pé de moleque só que light feito com açúcar mascavo. Que tal? Apenas 46 calorias por unidade. Anotem e realizem...
Ingredientes:
2 3/4 xícaras de amendoim torrado por uns 15 minutos em forno médio sem a pele
3 1/4 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de água
1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
Manteiga para untar
Preparo:
Em uma panela grande, adicione o açúcar, a água e o gengibre. Cozinhe em fogo alto mexendo até derreter o açúcar. Deixe no fogo até virar uma calda em ponto de fio. Adicione o amendoim e misture bem. Despeje em uma forma retangular untada. Espere esfriar para cortar em quadrados.
Bom apetite! E até a próxima dica!
Amiga, gosto muito do seu Blog e queria dar uma sugestão para que você fale sobre alimentação sem Glútem, pois eu sou alérgica, e é uma dificuldade para achar elementos que não contenham Glúten. Sinto muito falta do pão, mas aqui em Nilópolis ainda não achei. Você sabe de algum lugar aqui por perto que tenha este tipo de pão? Obrigada! Deus abençoe você e o seu dia! Bjs!
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