1 ano de Blog - SOS Educação Alimentar

Parece que foi ontem... no dia 27 de maio de 2010 estava sendo publicado a nossa 1ª Postagem, o Blog SOS Educação Alimentar nascia de uma explosão de ideias entre a professora Tatiane (eu) e seus alunos da 4ª série (5º ano) sobre a disciplina Educação Alimentar que está inserida em nosso currículo escolar dentro da disciplina de Ciências. 

Aviso / Receita: Doce de Batata doce (3° ano)

O doce perguntou pro doce qual é o doce mais doce.
O doce respondeu pro doce que o doce mais doce é o doce de batata doce.
Quem é que já não ouviu ou brincou com esse famoso "travalíngua"? Pois aqui vai a receita do famoso "doce mais doce".

Ref.: Educação Alimentar –

Doce de Batata Doce

Ingredientes

1 quilo de batata doce

½ quilo de açúcar

Cravo e canela em rama

Para variar:

1. Acrescente aos ingredientes acima um vidro de leite de coco e dois pacotes de gelatina branca sem sabor. Ferva mexendo sempre durante 15 minutos. Coloque ainda quente em uma assadeira. Espere esfriar e corte em pedaços

2. Use batata roxa, uma variedade um pouco difícil de encontrar, mas que dá um doce delicioso

Modo de preparar

1. Cozinhe a batata doce com casca até ficar bem macia

2. Descasque e passe pelo espremedor

3. Acrescente o açúcar, alguns cravos e um pedaço de canela em pau

4. Leve ao fogo forte até ferver, mexendo sempre

5. Abaixe o fogo e deixe apurar, mexendo várias vezes até que a massa fique consistente, desgrudando do fundo da panela.

6. Deixe esfriar na panela antes de colocar em caixas ou compoteira ou copinhos.

               

Na próxima quinta-feira, dia 24/03/11 e 25/03/11, as crianças do 3º ano/Fundamental I (do Centro Educacional Vitória-Régia) irão pôr em prática a receita que envolve a batata, um dos tubérculos que estão estudando, na disciplina de Educação Alimentar. Cada etapa será devidamente explorada, desde a análise dos alimentos (composição, grupo ao qual pertencem na pirâmide alimentar) até o momento da degustação; oportunidade em que serão abordadas boas maneiras à mesa.


Nossos agradecimentos as professoras: Geíza, Rafaela e Eli.

            

Que tal você também praticar?

Alimentação Saudável (Torcida para o Brasil)

Uma alimentação saudável é essencial
Frutas, legumes, verduras
Para o meu intestino é especial.


A educação alimentar também ajuda muito
As proteínas, os carboidratos e as vitaminas
Também entram no grupo.


Há também uma pirâmide alimentar
Lá os alimentos vão se alinhar
Tem o grupo das frutas, o grupo das verduras
O grupo das gorduras e grupo do açúcar.


Na copa do mundo
Os jogadores vão se alimentar
De alimentos saudáveis
Para o Brasil ganhar.


É GOOOOOOL DOS ALIMENTOS!


(By Brenda Rosas - 4ª A)

S.O.S Educação Alimentar - O BLOG

Neste ano tivemos uma deliciosa novidade em nosso currículo escolar, juntamente com a disciplina de Ciências estamos estudando a disciplina Educação Alimentar. Estamos conhecendo a importância de escolher os alimentos adequados para que possamos ter a autonomia de realizar escolhas alimentares saudáveis, à medida que promovemos a saúde. Entendemos que cada um fazendo a sua parte desenvolveremos hábitos para construir uma vida saudável, com autonomia e total responsabilidade.

Este Blog pertence aos educandos da 4ª série, do Ensino Fundamental I, do Centro Educacional Vitória-Régia, constantemente será "alimentado" com informações pertinentes a disciplina. Além de ser um meio interativo e de grande significado para aprendizagem deles. Aqui vocês poderão encontrar atividades, informações, dicas, reportagens e muitas outras novidades.

Contamos com a participação de todos.

Atenciosamente,

Professora Tatiane

Um reflexão sobre alimentação - trabalho realizado por alguns alunos de uma escola no Porto (Portugal)